自由素食主义是一种全新的生活方式,它与回收原本要被扔进垃圾桶的食物息息相关,它主张彻底反思我们与垃圾的关系。欢迎来到自由素食主义的世界!
下午5点左右。两位女士在巴黎的Franprix超市门前等候,一边聊天,一边照看婴儿车里的孩子。突然,超市员工把大垃圾桶搬到街上。两位母亲,很快其他人也加入进来,对那些因为过了保质期而无法出售(但仍然可以食用)而被丢弃的食物进行“分类”和收集。“嘿,看,这里有火腿,”“哦,酸奶,我女儿爱吃。” 店内气氛友好,分享精神浓厚……欢迎来到自由素食主义,这种生活方式多少也体现了 “清洁星球”的潮流!
什么是自由素食主义?


“自由素食主义”(Freeganism)是一个由free(自由)和veganism (不使用动物制品的生活方式)缩写而成的混成词。这种新的生活方式促使我们重新思考购物与浪费之间的关系。这两位女士或许在不知不觉中成为了“自由素食者”。因为“自由素食者”翻垃圾并非总是出于必要,而是为了对抗食物浪费等其他原因。“自由素食主义”运动从大型商店或餐饮场所收集食物垃圾,供个人消费或重新分配给有需要的人。这正是不同团体存在的理由,例如成立于2013年的里昂Les Gars'pilleurs,其座右铭是“没有丢失,一切都会恢复”(更多信息请关注他们的Facebook页面),以及Instagram上的“反垃圾和团结旅” (@la_brigade_antigaspi_solidaire )。除了收集和重新分配未售出的物品外,这些团体还希望提高公众意识。
免费素食主义,超越食物浪费

一些旨在打击食物浪费的行动正在以更公开的方式开展,尤其是在联合国发起的“国际粮食损失和浪费宣传日”(今年定于9月29日)期间。值得一提的是,在法国,每年有1000万吨食物因未能从大型零售商(230万吨)或餐馆(150万吨)的垃圾桶中回收而“损失”。尤其值得一提的是,根据法国农业部的数据,其中120万吨食物仍然可以食用。
在免费素食信息网站上,这一概念甚至更进一步:“免费素食主义是对一种经济体系的抵制,在这种体系中,对利润的关注已经完全扫除了所有的道德考量……因此,与其避免购买某些公司的产品,因为这些产品会让我们受益于他人,不如让我们尽可能地避免购买它们。 ”
© 抢劫者
这些活动家也被称为“dépôtarians”(垃圾人),他们谴责食物浪费和过度消费。通过他们被称为“翻找垃圾”的行动,免费素食主义者无需经过超市收银台就能填满冰箱。这是一种对抗物质社会、资本主义及其过度行为的方式。
自由素食主义最初专注于回收未售出的食物,如今已扩展到其他领域,例如回收其他注定要被丢弃的产品,例如家具、 衣物等。此外,我们还看到Instagram上出现了一些微型账户,重点展示所有直接从街头回收的物品,以此作为一种对生态负责的积极行动,为打造更清洁的地球而努力。这些账户倡导停止大规模过度消费。
保护地球的新行动方式。