春季购物车

天气转暖，我们也渴望为菜单增添一些清淡和色彩。告别马铃薯塔和其他炉边奶酪火锅，开启健康烹饪和春季清洁饮食之旅吧！

春天是万物复苏的标志，也是让我们展翅翱翔的季节。临近假期，让我们在经历了一个放纵的冬天后，有了新的动力去重新调整饮食。趁着换季的契机，不妨给你的身体来个小“重置”，即使不能断食（最好在监督下），也可以进行一次排毒。目标是：在几天内（7到21天，取决于你的意愿）避免摄入脂肪、肉类和酒精。然后，你就可以开始“清洁饮食”了，轻松迎接夏天！

关注春季水果和蔬菜

最新上架的商品色彩缤纷，趣味十足。我们借此机会重新推出混合沙拉，并将时令水果和蔬菜纳入菜单。至于日历，以下是购物车中的明星商品，希望能为您的购物带来灵感！

四月

蔬菜：生菜、长叶莴苣、卷心菜、马齿苋、芜菁、豆瓣菜、芦笋、豌豆、荷兰豆、胡萝卜、蚕豆、萝卜、黄瓜、菠菜
水果：苹果、猕猴桃、荔枝、葡萄柚、芒果、橙子

在五月

蔬菜：青豆、茴香、芝麻菜、大黄、甜菜
水果：草莓、甜瓜、桃子

六月

蔬菜：芹菜、茄子、辣椒、黄瓜
水果：李子、杏、覆盆子、樱桃

一个小提示：不要犹豫，在厨房里种植芳香草本植物，它是调味家常菜的理想选择！

如何在菜单中加入水果和蔬菜？

改变我们的饮食习惯并不容易！

正如所有事情一样，你需要采取小步前进的策略：“今天比昨天多，明天比今天少。”以下是一些让你的餐盘更环保的方法：

恢复蔬菜发酵剂。
制作色彩鲜艳的盘子。这对孩子们很有效。今晚吃什么？红色（西红柿/辣椒/草莓）还是绿色（豌豆/芦笋/苹果）
犒劳一下自己，从菜农那里买点儿不知名的蔬菜。比如芹菜，虽然不常见，但可以配凤尾鱼酱生吃，或者捣碎试试。
即使在春天也要考虑汤（冷或热）！
让自己被大多数有机商店提供的“探索篮”所吸引。
发明沙拉，适合所有食物！很简单。你几乎可以想象自己是个厨师！
注册您附近的蜂巢，直接从当地生产商处采购。每个地区都提供独特的本地产品，这些产品经过约60公里的运输才能到达您的餐桌。

把新鲜放在餐盘的中心

为了充分利用春季水果蔬菜的益处，我们对烹饪食谱进行了一些改进。借助烹饪杂志、Pinterest、Instagram（关注#HealthyFood、#RecetteFacile、#RecetteHealthy等专家标签）或各种应用程序，我们更容易构思新的美味食谱。

例如，在 Marmiton 上，输入“spring”，在春卷之后，您会找到一份配有海螯虾的春季沙拉、一份春季土拨鼠沙拉（棕榈心、葡萄柚、苹果、虾）甚至一份春季蒸粗麦粉（粗面粉配时令蔬菜等）。

说实话，如果你对晚餐毫无头绪，那就别找借口了。把这项“任务”当成游戏，减轻一点负担。如果你有孩子，那就好好利用它吧！他们喜欢玩小厨师，把漂亮的盘子摆放在一起（好吧，厨房还在装修中……但这会留下一些美好的回忆）。我最小的儿子有个小故事：很长一段时间里（每个星期二），他都会去购物，把不同的食物塞满他的小购物车，然后我们一起准备一顿“健康”晚餐。晚餐会用很多有机柠檬水，为了庆祝这个节日，我们还会拿出派对餐具。